billsは世界一美味しい朝食か!?

  • 2011.09.06 Tuesday
  • 13:33
 友人からぜひ行って来い!と言われてたbillsの朝食に行ってきました。
「bills」はシドニーが本店で、
メニューの「スクランブルエッグ」が
ニューヨークタイムズで「世界一美味しい。」と絶賛されたらしい。

世界一美味しいなんて…大げさだよなあ、ほんとか!?って
成くんと文句言いながらも
一度は食べてみたかったから素直に行列に並びました。
bills七里ガ浜は行列で有名。
きっと地元の人は並ばないんだろうな。
海が見えるロケーションが朝から豊かな気持ちにさせてくれます。

スクランブルエッグよりも人気の
「リコッタパンケーキ」。

フワッフワでほんとに美味しかった!!
ハニーコームバターとメープルをたっぷり。
あーハイカロリだわ。

で、スクランブルエッグはというと…
うん、確かに美味しい!
世界一かどうかは分からんが。
世界一美味しい朝食はやっぱ和食だろ、と今さら思う。

でも作れるようになって家で食べれたら嬉しいよね
ってことになり、レシピ本を買ってみた。
毎週末せいくんシェフが美味しいスクランブルエッグを作ってくれてます。
今度はパンケーキも作ってほしいなー。

ラウンジルーム

飛騨高山へぶらり

  • 2011.08.31 Wednesday
  • 14:06
 車で約1時間、家族で高山へ。
お盆も後半、でもやっぱり観光地。人が多い。
今回はじいおススメの料亭へ連れて行ってもらう。
料亭「洲さき」
はぁー…とため息の出るような料理と古い建物でした。
創業1794年だって・・・てことは217年!?

数寄屋の建物でどこも夏仕様。
たたきは打ち水がしてあって
部屋のなかの襖や扉がぜんぶ簾戸になってる。
目で見て涼む工夫がきもちよいです。

最初の前菜?


トウモロコシと枝豆とトマトの和風だしジュレ



そば寿司withオクラと錦糸卵.


他にもいっぱいあったのに
美味しすぎて撮り忘れました。
食材も味付けも季節を感じるものばかりで涼しげでした。

こはるにようたろう、いとこのこうよう。お座敷を駆け回って大騒ぎ。
なにか壊さないかとヒヤヒヤ、もうすこしゆっくり味わいたかった…な。


今年のお盆は長めにゆっくりさせてもらった。
いろいろとお世話になりました。
また年末に。楽しみにしてマース。

お子様ランチ

  • 2011.04.16 Saturday
  • 21:57
 お子様ランチを欲しがることが増えてきました。
食べる量も増えてきてるし
お子様ランチ的な食べ物も好きになってきてる。
同窓会1
もう少しバランスの良い食事がいいんだけど・・・
と思いつつ、嬉しそうな顔見ると
ま、いいかと思う。外で食べるときは
みんなで楽しく食べることを最優先だよね。
アンパンマンのプレートに子どもが好きそうなものばかりが並んで
目がキラキラしてます。

一緒にランチしたmiuもkengoもペロリと食べた。
みんな良かったね。
おやつの時間には
お店でもらったキャンディをニコニコで食べる3人。

リベンデル内覧会

  • 2011.02.15 Tuesday
  • 11:54
 友人がお店をオープンさせたので遊びに行きました。
お店と言うのとはちょっと違うかな。
会員制の農園+日替りイベント+無農薬野菜+α・・・みたいな。

茅ケ崎1
無農薬野菜を作るkumaちゃんが貸農園をスタート。
とても楽しいお店になってました。

おじいちゃんが住んでいた古民家をリノベしてイベント空間に。
リベンデル1
リベンデル2

古い釜や井戸やお風呂もそのまま。
リベンデル3

古い納屋を改装したカフェ&キッチンスペース。
リベンデル4

今回は春のオープンに向けてのプレ内覧会。
湘南方面の方、農園の会員になりませんかー??

子どもたちと、農園の柿の木に登って柿取りするこはるとせいくん。
茅ケ崎4

お客さんにはおいしいコーヒーとケータリングでお菓子やパンが振る舞われました。
ayuちゃん、パン美味しかったよ!
heitaさん、おいしいコーヒーごちそうさまでした。
茅ケ崎2

お土産に柚子をいただいた。
茅ケ崎3

お仕事でもお世話になってます、リベンデル。

農と食と人とアートと、身近で壮大なテーマでもって
がんばってるkumaちゃんご夫婦がとても素敵でした。
春あたたかくなったらまた遊びに行きます。



と思ってたら、後日また別件で遊び行った。
その日のランチは近くのイタリアン「ニャムニャム」さんへ。
ここにも野菜やハーブを卸しているそうです。
茅ケ崎5

リストランテY 再訪!

  • 2010.09.18 Saturday
  • 11:28
 またまたお邪魔しちゃいました「リストランテY」!
今回はディナーメニューです☆
といってもお店ではなくて。
cononさんことYさん邸。
テラスで星を見ながら夜ごはん。

温野菜のバーニャカウダ
リストランテY1

鯛のカルパッチョ
リストランテY2

カジキのソテー マンゴー&野菜マリネのせ
リストランテY3

アスパラベーコンのアーモンドソース(&YEBISU!)
リストランテY6

豚肉とモッツァレラのトマト煮込み
リストランテY4

最後に冷たいパスタも頂きました。
本当に、毎度毎度おいしゅうございます。。。
プロの技を見ようとキッチンに行くのだけど
手際が良すぎてスピードに付いていけません!

遅い時間までお邪魔してありがとうございました。
次回は厚木にお越しください☆
じゅんたも待ってます☆

安曇野のおまけ

  • 2010.09.04 Saturday
  • 13:46
 安曇野の旅のおまけ。
まずはちひろ美術館へ。

今日はお二人おそろいAROHA Tシャツ。
美術館前の広い芝生をお散歩。
安曇野12

絵本コーナーに夢中。
安曇野11

えーっと、次はどれにしようかな。
安曇野9

偶然見つけた蕎麦屋、「ふじもり」さん
上品な細麺でとても美味しかった。
安曇野13
七割そばの「丸抜きそば」と十割そばの「玄そば」を食べた。
つゆも出汁がしっかり効いてておいしー。

安曇野に来たら必ず寄るお店「あずみの餃子」
安曇野8
丸い餃子で有名なホワイト餃子に似てます。
カリッカリ!の皮がおいしい。
ozawa家も帰りには無事餃子にありつけたかな??

誕生日プレゼント

  • 2010.04.06 Tuesday
  • 10:44
 せいくんの誕生日、朝から大きな虹が出ました。しかも二重。
誕生日2
虹ってふつう、端のほうはぼやーっと消えてるのに
地面から生えてるみたいにくっきり見えた。

夜は近くのイタリアンに食べに行きました。
デザートにバースデイプレートでお祝い。
誕生日1
ほろ酔いせいくん。 おめでとう。。。
誕生日3

冬の山中湖へ

  • 2010.02.22 Monday
  • 17:47
 Oファミリーと山中湖へ。
雪にも負けず1泊旅行。
のんびりと過ごしました。
夜は4人で飲んで飲んでいつのまにか寝てた?

山中湖に行くとお気に入りのお店でいつもまったり。
コースはだいたい同じ。それが落ち着くなあ。
PICA山中湖でランチ。
ベジプレートが美味しかったです。
山中湖2

2人のおちびさんはお店のハンモックで昼寝。
山中湖1

帰りは御殿場に寄って
イルミネーション&地ビール。
よく飲んだ旅でした。。。
こはるはすっかりmiuのお姉さん気取り。
「手っ手ぇ~!!」と手をつなぎたがって
連れてってあげると言わんばかりに自慢げです。
miuはしょうがねえなあって感じでつないでくれてる。
御殿場1
御殿場2

Oファミリー、いつもありがとうね。
次回の夢ツアーも楽しみにしてるよーん★

リストランテ「Y」

  • 2010.02.01 Monday
  • 13:02

トマト&生ハムの前菜
サーモンとアボガドのディップ&フォカッチャ
トマトソースのニョッキ
スモークサーモンのペペロンチーニ
アクアパッツァ
カツレツのフレッシュトマトソース
イタリアン1
イタリアン2
イタリアン3
↑昨日食べたランチです・・・
イタリアンのお店のメニューのようですが、
実は・・・
仕事でお世話になっているYさんの手料理のメニューです・・・!
プロ並み、そこらのお店より断然おいしい!!
盛り付けもセンス良くて勉強になりまする。

以前から遊びにこい!と誘っていただいていて、
せいくんの仕事も兼ねて(どっちが目的!?)家族でお邪魔して
お昼をごちそうになりました。
お宅もすごくおしゃれー。中庭ひろーい。奥様きれーい☆

Yさん本当に楽しい時間をありがとうです。
こはるも楽しく過ごさせていただきありがとうございました!
次回はスモークpartyしましょ。
イタリアン4

居酒屋カウンター デビュー☆

  • 2010.01.27 Wednesday
  • 17:32
 赤ちょうちん系居酒屋が大好き?なせいくん。
娘とカウンターで酒を酌み交わすのが夢だとさ。
で、居酒屋のカウンターで夢が叶ってご満悦のせいくん。
居酒屋
お茶とビール酌み交わしてますが・・・
そのうちそんな日も来るのかねえ。

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